Grandir
A la cantine
Infos pratiques
Infos pratiques
Nouvelle inscription au restaurant scolaire
(nouvel arrivant ou élève Petite section)
Demander le dossier restauration scolaire par mail à scolarite@borderes-echez.fr
Se connecter au Portail famille
Seules les personnes en possession des codes transmis par la Mairie peuvent se connecter.
Se connecter au Portail famille
Paiement des repas
- par prélèvement (RIB à remplir sur le Portail famille ou à transmettre à l'accueil de la mairie)
- par chèque à l’ordre du Trésor Public, à déposer ou envoyer à la mairie (Place Jean Jaurès – 65320 BORDERES SUR L’ECHEZ)
- en espèces sur place à la mairie, jusqu'à la date d'échéance de la facture.
Contacts
Restaurant scolaire Bordères sur l’Echez
Place des écoles
Tél : 05 62 38 94 94 / mailto : scolarite@borderes-echez.fr
La commission Menus
La commission Menus
Elle est composée des élus de la commission Enfance, des représentants de parents des écoles maternelle et élémentaire, de la directrice du centre de loisirs, de l’agent responsable du restaurant scolaire, du responsable et de la diététicienne de l’entreprise prestataire qui livre les repas.
Elle se réunit 4 ou 5 fois par an pour élaborer les menus avec les composantes proposées par le prestataire.
La trame de menus est établie de vacances à vacances.
Un produit bio chaque jour et un menu végétarien chaque semaine sont proposés.
Plusieurs repas à thème sont inclus dans la trame des menus (Fête de la rentrée, menu d’automne, Chandeleur…).
La commission adapte les menus du prestataire en proposant des produits issus des circuits de proximité (boulangerie du village, producteurs locaux etc.).
Les menus de la cantine
Le fonctionnement
du restaurant scolaire
Le fonctionnement
du restaurant scolaire
- En période scolaire, le restaurant accueille les enfants scolarisés dans les écoles de Bordères sur l’Echez.
- Hors période scolaire, il accueille les enfants qui fréquentent le centre de loisirs.
Les tarifs sont établis en fonction des ressources des familles.
PAI
Projet d’accueil individualisé
PAI
Projet d’accueil individualisé
Les enfants allergiques sont acceptés dans le cadre d’un PAI, Projet d’Accueil Individualisé, protocole établi par écrit entre les parents, l’établissement scolaire (chef d’établissement, médecin, assistante sociale, conseiller d’orientation psychologue, équipe éducative, mairie …) et des partenaires extérieurs, pour permettre l’accueil d’un élève souffrant d’un handicap ou d’une maladie …
Lutte contre
le gaspillage alimentaire
Lutte contre
le gaspillage alimentaire
Depuis février 2016, une loi oblige les établissements de restauration collective à lutter contre le gaspillage alimentaire. Les restaurants scolaires doivent favoriser l’information et l’éducation à la lutte contre le gaspillage alimentaire dans les écoles
Plusieurs actions ont été mises en place.
Elles ont participé à la labellisation E3D obtenue par l’école Arc-en-ciel, grâce à un fonctionnement où les écoles, la cantine et le centre de loisirs coopèrent dans le sens du développement durable.
- Tri des déchets : en débarrassant leurs couverts, les élèves trient les déchets.
- Pesées des restes (y compris l’eau des carafes) : actions ponctuelles.
- Poulailler : les ados du centre jeunes ont construit un poulailler. Les locataires bénéficient des restes de la cantine.
- Compost : des composteurs, installés entre la cantine et l’école maternelle, accueillent les déchets recyclables de la cantine. Le compost obtenu sert pour enrichir la terre du jardin de l’école maternelle.
- Adaptation des menus : la commission Menus a instauré le service de potages l’hiver (à la place des crudités) qui sont mieux consommés que les crudités.
- Interactions avec le CCAS : les potages non consommés sont inclus dans les colis alimentaires du CCAS.
Fête de la cantine
Fête de la cantine
Fête de la cantine
La première fête de la cantine de Bordères sur l’Echez qui s’est déroulée le 29 juin 2021, a rassemblé 400 élèves, les équipes pédagogiques des écoles maternelle et élémentaire, la responsable du RAM, les animateurs de l’ALAE, les agents de la cantine, des services administratifs, des élus dont ceux de la commission Enfance, l’atelier des Petites Mains.
Les enfants qui ne déjeunent pas habituellement à la cantine étaient également conviés.
Tous les convives ont reçu un éco-cup offert par la Mairie qui pourra être réutilisé.
Toutes les photos de la fête de la cantine du 29 juin
